100种野生菌图片大全,100种野生蘑菇图鉴!
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摘要导语: 秘密研究社:100种野生菌图片大全,100种野生蘑菇图鉴导语:野生菌种类繁多,既有美味可口的食用菌,也有毒性很强的毒菌,食用时需要仔细辨别。为了方便大家识别,现特整理100种野生菌图片大全和100种野生蘑菇图鉴,供感兴趣者参考学习。一、菌盖形态平滑菌盖:表面光滑,无明显...
Author:郗依云Cate:帝王Date:2024-09-03 21:46:01
100种野生菌图片大全,100种野生蘑菇图鉴!详情介绍
100种野生菌图片大全,100种野生蘑菇图鉴
野生菌种类繁多,既有美味可口的食用菌,也有毒性很强的毒菌,食用时需要仔细辨别。为了方便大家识别,现特整理100种野生菌图片大全和100种野生蘑菇图鉴,供感兴趣者参考学习。
一、菌盖形态
平滑菌盖:表面光滑,无明显纹路,如平菇、金针菇。
鳞片菌盖:菌盖上有鳞片状凸起,如灰树花、香菇。
胶状菌盖:菌盖上有一层胶质层,湿润有弹性,如橙盖鹅膏菌、见手青。
二、菌柄形态
中实菌柄:菌柄内部充满菌肉,质地坚实,如香菇、牛肝菌。
空心菌柄:菌柄内部为空的,质地轻盈,如平菇、金针菇。
环纹菌柄:菌柄上有一圈或多圈环状纹路,如鸡腿菇、毒鹅膏菌。
三、菌褶形态
游离菌褶:菌褶不与菌柄相连,如鸡腿菇、毒蝇鹅膏菌。
直生菌褶:菌褶与菌柄直生相连,如金针菇、草菇。
齿状菌褶:菌褶边缘呈齿状,如珊瑚菌、猴头菇。
四、菌托形态
无菌托:菌柄基部无菌托,如平菇、金针菇。
膜质菌托:菌柄基部有一层薄膜状菌托,如鸡腿菇、毒鹅膏菌。
囊状菌托:菌柄基部有一层囊状菌托,如牛肝菌、松茸。
五、菌肉特征
白色菌肉:菌肉呈白色或淡黄色,如平菇、香菇。
有色菌肉:菌肉呈鲜艳的颜色,如橙盖鹅膏菌、见手青。
变色菌肉:切开后菌肉颜色发生变化,如牛肝菌、鸡油菌。
六、气味和味道
香气浓郁:菌体散发着浓郁的香气,如松茸、鸡腿菇。
无特殊气味:菌体没有明显的气味,如金针菇、草菇。
苦味或辛辣味:菌肉有苦味或辛辣味,如苦味乳菇、毒蝇鹅膏菌。
总结
野生菌种类繁多,形态特征各异。通过了解菌盖形态、菌柄形态、菌褶形态、菌托形态、菌肉特征、气味和味道等方面,可以更好地辨别野生菌,避免误食毒菌。然而,对于缺乏经验的人来说,不建议自行采食野生菌,最好通过正规渠道购买食用菌。
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