福建芋圆的做法步骤图解

摘要导语: 秘密研究社：福建芋圆的做法步骤图解材料：-芋头500g-糖100g-盐少许步骤：1.准备芋头和地瓜-将芋头和地瓜洗净去皮，切成小块。2.蒸煮芋头和地瓜-将芋头和地瓜放入蒸锅中蒸熟，至可以用叉子轻松戳透。3.捣成芋泥和地瓜泥-将蒸熟的芋头和地瓜分...

福建芋圆的做法步骤图解详情介绍

Newspic

福建芋圆的做法步骤图解

材料：

- 芋头 500g

- 糖 100g

- 盐少许

步骤：

1. 准备芋头和地瓜

- 将芋头和地瓜洗净去皮，切成小块。

2. 蒸煮芋头和地瓜

- 将芋头和地瓜放入蒸锅中蒸熟，至可以用叉子轻松戳透。

3. 捣成芋泥和地瓜泥

- 将蒸熟的芋头和地瓜分别捣成泥。

4. 混合芋泥、地瓜泥和糖

- 将芋泥、地瓜泥和糖混合搅拌均匀。

6. 揉成面团

- 搅拌至芋圆面团成型，不会粘手即可。

7. 搓成小圆球

- 将芋圆面团搓成一个个小圆球。

8. 煮沸芋圆

- 在锅中加入大量水，煮沸后放入芋圆。

9. 煮至浮起

- 煮至芋圆全部浮起，捞出沥干水分。

小贴士：

- 芋头和地瓜的比例可以根据个人喜好调整。

- 煮芋圆时不要加盖，否则芋圆容易破裂。

- 芋圆可以冷藏保存 3 天，食用前重新煮沸即可。

以上就是福建芋圆的做法步骤图解，希望对大家有所帮助。